過酸化水素はH₂O₂、沸点151℃、無色油状の液体、アルカリ金属、重金属、固体表面などが触媒となって爆発的に酸素を出す。
この水溶液が過酸化水素水で、酸化力があり、3％水溶液はオキシドールと呼ばれ、消毒、殺菌に使われる。